Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Kết quả 25-36 trong khoảng 30
Gồm những mẹo về bí quyết chế biến,bảo quản lương thực,thực phẩm,thức ăn,bí quyết...
118 trang Ngày:20/09/2012 | Lượt xem: 167 | Download 1
Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, các loại chè, các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, bí quyết chế biến, phương pháp bảo quản lương thực, bí quyết bảo quản thực phẩm,
Nếu chĩ lấy nạc, cắt xéo miếng thịt thành lát dày chừng 1cm nhỏ chừng ngốn tay cấi, nếu cắt dọc...
223 trang Ngày:20/09/2012 | Lượt xem: 116 | Download 1
Từ khóa: ẩm thực việt, món ăn việt nam, cá đuối nấu cari, thit kho tàu, canh chua cá lóc, cá đuối nấu cà ri
Các mẹo vặt hay trong cuộc sống
Cách pha chế thịt khi xào: khi ta làm món thịt lợn xào, đặc biệt là xào sệt, sau khi pha chế theo...
118 trang Ngày:20/09/2012 | Lượt xem: 179 | Download 1
Từ khóa: cách nấu ăn, các mẹo vặt hay, mẹo vặt, cách pha chế thịt bò, cách chế biến thịt gà, cách chế biến thuỷ sản
Món ăn đồng quê Việt Nam vô cùng phong phú. Trong phạm vi tập sách này, chúng tôi mới chỉ dừng...
135 trang Ngày:20/09/2012 | Lượt xem: 171 | Download 2
Từ khóa: các loại chè, nghệ thuật ẩm thực, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Tứ sắc. Nguyên liệu: 1 quả dưa leo (dưa chuột), rửa sạch; 1 củ sắn, gọt vỏ, để ráo nước; 1 miếng...
143 trang Ngày:20/09/2012 | Lượt xem: 169 | Download 2
Từ khóa: các món hấp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Giáo trình bánh truyền thống Việt Nam
Việt Nam là nước nông nghiệp, nguồn nguyên liệu gạo, nếp, khoai củ rất dồi dào. Vì vậy, gạo là...
159 trang Ngày:20/09/2012 | Lượt xem: 150 | Download 0
Từ khóa: bánh việt nam, chế biến thực phẩm, giáo trình công nghệ, cách làm bánh, bánh truyền thống, bánh truyền thống Việt Nam
Bộ sưu tập nổi bật
Tổng hợp những giáo trình hay về Thông tin - Thư viện
8 Tài Liệu
Lượt xem:4773
Tổng hợp những tài liệu hay về Việt nam học
8 Tài Liệu
Lượt xem:4789
Tổng hợp những giáo trình hay về Mỹ thuật ứng dụng
8 Tài Liệu
Lượt xem:7092
Tổng hợp những Ebook, giáo trình hay về Sư phạm Âm nhạc - Mỹ thuật
8 Tài Liệu
Lượt xem:5208
Tổng hợp những giáo trình hay về Quản trị văn phòng
8 Tài Liệu
Lượt xem:5653